Vino de color vivaz intenso con visos verdes típicos de la variedad. Aromas netos de frutas citricas, con notas de manzana, maracuyá y piña; en boca es refrescante por su acidez natural, persistente y de buen complejidad, retrogusto herbal típico de la variedad. Elaborado con uvas 100% Sauvignon Blanc de producciones menores de 4 toneladas por hectárea. Ideal como aperitivo o para acompañar verduras frescas y pescado crudo.